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Nossa Gatronomia
O conceito Mediterrasian, que define o nosso menu, é caracterizado pela modernidade e diversidade mediterrânea com princípios, insumos e técnicas asiáticas.
Brunch
Aos domingos, além do menu à la carte, é servido o Brunch Bai, das 12h às 18h. Uma mesa com grande variedade de opções que inclui pescados frescos, frutos do mar, charcutaria, sushis, rolls, queijos, pães, doces e frutas. Além das opções quentes (toasts e ovos mexidos) e volantes (ostras, katsusando, pastrasando, ikasando e popcorn de frutos do mar). Sirva-se à vontade.
Bai-barbecue
Aos sábados, além do menu à la carte, também oferecemos o Bai Barbecue: open food de frutos do mar na parrilla, das 12h à 0h. Para se servir à vontade: Ostra fresca, Camarão, Cauda de lagosta, Vieira canadense com bacon, Polvo espanhol, Lula e deliciosos acompanhamentos. O menu de drinks clássicos e autorais do Bai 180 e um DJ convidado para o sunset, completam a experiência.
Menu sugestão do chef
De terça a sexta, um menu elaborado que inclui entrada e prato principal, servido entre 12h e 15h. Consulte o nosso cardápio com as opções do dia!
Menu executivo
O menu executivo é criado com ingredientes sazonais. Todos os dias, entre 12h e 15, uma opção diferente que inclui entrada, prato principal e sobremesa.
CONTATO
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